Die Verpflichtung für die Umwelt spiegelt sich in allen Bereichen der IGV GmbH wieder und findet sich in der Bearbeitung der unterschiedlichsten Themenstellungen:
| Effektive Nutzung von pflanzlichen Ressourcen für die Lebensmittelproduktion |
| Energieoptimierung bei Backprozessen |
| Nutzung von pflanzlichen Reststoffen aus Landwirtschaft und Nahrungsgüterproduktion für die Herstellung von Rohstoffen für die Industriegüterproduktion |
| Innovative Analysenmethoden für die Bestimmung von Rückständen und Kontaminanten in Lebensmitteln |
